Le domaine « Terres d’excellence »

Les Editions Toute Latitude proposent des livres dans le domaine régional baptisé « Terres d’excellence » : à la découverte de nos terroirs et en hommage à nos productions agricoles et agroalimentaires d’excellence.

Le catalogue de « Terres d’excellence », c’est aussi les collections « Découvertes », « Contes et Légendes », « Biographies » et « Terres d’excellence jeunesse ».

Domaine « Beaux livres »

  • L’Aveyron, l’autre pays du foie gras, de Jean-Pierre Bénazet – voir
  • L’Aubrac. La race d’un pays de résistants, de Catherine Samson – voir
  • Aveyron, terre d’excellence, de Mélissa Guendouzi, Michel Heuillet et Catherine Samson (épuisé) – voir
  • Le porc en Aveyron, de Boris Cortijos – voir
  • L’histoire du lait, Les paysans villefranchois acteurs solidaires dans la mondialisation, collectif – voir
  • Le veau d’Aveyron et du Ségala, de Michel Heuillet et Laurent Tranier (épuisé) – voir

« Découvertes »

  • Cajarc en Quercy, un village occitan à l’épreuve de l’Histoire, de Bernard Connac – voir

NOUVEAU ! Rejoignez Bernard CONNAC sur le blog « Cajarc : une histoire des origines »

Domaine « Contes et légendes »

  • Contes et légendes du Viaur, de Michel Lombard – voir
  • Contes et légendes du Rouergue, de Michel Lombard – voir

Domaine « Biographies »

  • Louis Oustry (1822-1888), du proscrit de l’Empire au Préfet de la République, de Yves Carcenac – voir
  • Henri Carcenac (1790-1855), un maire de Rodez tourné vers l’avenir, de Yves Carcenac – voir

« Terres d’excellence jeunesse »

  • Trois cocottes rigolotes (et un papa-poule), contée par Jacqueline Moutte, illustrée par Josette Guy  – voir
  • 2 minettes sympa…, contée par Jacqueline Moutte, illustrée par Shibanni – voir